Виды турецкого кофе

  • 658
  • 27 августа 2023

Любой, кто никогда не пробовал турецкий кофе, упускает из виду широкий спектр кофейной культуры. Этот сорт кофе, вероятно, является одним из самых популярных сортов кофе в мире. Он считается национальной гордостью и характерной чертой Турции, а умение делать кофе по-турецки считается большим преимуществом для большинства невест из их родной страны.

☕️ Турецкий кофе с молоком (сютлю тюрк кахвеси)

Молоко в чай здесь точно не добавляют. Однако кофе по-турецки с молоком можно заказать в большинстве кофеен.

☕️ Турецкий кофе с мастикой (дамла сакизлы тюрк кахвеси)

Порошок мастики сначала кипятят, а затем добавляют кофе и сахар. Это один из самых распространенных вариантов турецкого кофе.

☕️ Фисташковый кофе без кофеина (мененгич кахвеси)

Мененгич — это плоды фисташкового дерева, растущего в юго-восточной Анатолии. Готовится на молоке или воде, не содержит кофеина.

☕️ Османский кофе (дибек кахвеси)

Из уникальной комбинации специй с молотым кофе по-турецки. В состав входит кофе, кэроб, мененгич,  какао, сахлеп, мастика и сливки.

☕️ Пепельный кофе (кюль кахвеси)

Готовят в медной турке на гриле или над горящими углями.

☕️ Горький кофе (мирра кахвеси)

По-арабски «мирра» означает «горький», и это гораздо более крепкая вариация турецкого кофе. Популярен на юго-востоке Турции. Кофе несколько раз заваривают с кардамоном, а затем подают в круглых чашках без ручек.

☕️ Татарский кофе (татар кахвеси)

Подается с ложкой каймака. Татарский кофе подают в особой чашке, называемой тостакай: она больше, чем чашка для турецкого кофе, и меньше, чем обычная кофейная кружка.

☕️ Хатайский кофе (Хатай кахвеси)

Двойная обжарка зерен усиливает вкус кофе.

☕️ Кофе с пенкой (девебатмаз кахвеси)

Основное внимание уделяется пенке. Кофе варят так, чтобы извлечь как можно больше пузырьков, которые по мере возникновения оседают в чашке слоями.

☕️ Миндальный кофе (чилвели кахве)

Кофе из Манисы, подается с щепоткой жареного дробленого миндаля. Когда-то этот кофе использовался в качества знака при сватовстве, так давали понять, нравится жених или нет.

☕️ Особый кофе (сувари кахвеси)

Этот кофе на побережье Эгейского моря называют «сувари», а на побережье Средиземного — «тарсузи», что означает «особый стиль». В этом варианте кофе подается в классических турецких чайных стаканчиках.

Заявка на тур

Оставьте заявку на расчет стоимости, пока есть места, а цена не поднялась.

- Мы используем ваши данные только для связи с вами - нашими агентствами, и не передаем их третьим лицам.
- Консультация бесплатна и ни к чему не обязывает, зато вы узнаете стоимость тура.
Туры во Вьетнам, Грузию, Египет ...
СтоимостьСтранаВылетДатаНочей
от 533 532ВьетнамАстана31.12.20246 ноч.
от 252 700ГрузияАлматы19.01.20254 ноч.
от 217 616ЕгипетАстана20.01.20255 ноч.
от 272 176ИндияАлматы16.01.20255 ноч.
от 444 789КамбоджаАстана25.12.202410 ноч.
от 299 516КатарАстана04.01.20255 ноч.
от 416 274КитайАлматы29.12.20248 ноч.
от 695 524МальдивыАстана25.12.20243 ноч.
от 183 008ОАЭШымкент25.12.20242 ноч.
от 648 663ТаиландАлматы10.01.20258 ноч.
Все цены указаны за 1 человека и основаны на текущих данных поиска туров.
Пожалуйста, уточняйте стоимость и условия.
Рассрочка Kaspi 0*0*3

Эксклюзивные предложения

Возможно Вам будут интересны
другие предложения?
Безопасная оплата
Гарантия возврата средств
Выгодно
Туры по лучшим ценам
Поддержка
Помощь на всех этапах путешествия
Рассрочка
Рассрочка на тур до 24 мес.

Установите наше приложение Markettours

В нашем приложении вы сможете найти и посмотреть подробную информацию об отеле – фотографии, описание и цены на туры в любой отель мира.